31 March 2026, 02:16

Wildkräuter pflücken: Warum es oft verboten ist und was Sie beachten müssen

Zwei Kaninchen laufen über ein saftiges grünes Feld mit Bäumen auf beiden Seiten und Text unten.

Wildkräuter pflücken: Warum es oft verboten ist und was Sie beachten müssen

Wildkräuter oder Blumen von Wiesen pflücken – eine beliebte Praxis, doch oft verboten

Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services

Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe

LiberSave App auf Smartphones

Viele Menschen sammeln wild wachsende Kräuter oder Blumen von Wiesen, besonders Tierhalter, die frisches Futter suchen. Doch nur wenige wissen, dass diese Tätigkeit in der Regel rechtlichen Einschränkungen unterliegt. Die Regeln variieren je nach Bundesland, und das Betreten bestimmter Felder ohne Erlaubnis kann nicht nur rechtliche Konsequenzen nach sich ziehen, sondern auch Ernteerträge gefährden.

In den meisten deutschen Bundesländern sind landwirtschaftlich genutzte Wiesen während der Wachstumsphase für die Öffentlichkeit tabu. Diese Beschränkungen dienen dem Schutz der Existenzgrundlage der Bauern, da das Betreten der Flächen Erntegut zerstören kann. Während einige Regionen den Zugang zu Wegen durch Ackerland erlauben, verbieten andere – wie etwa Schleswig-Holstein – das Betreten landwirtschaftlicher Flächen komplett.

Das Pflücken von Wildkräutern ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Grundstückseigentümers gestattet. Selbst beim Sammeln kleiner Mengen ist es ratsam, vorher nachzufragen, um Konflikte zu vermeiden. Die Fütterung von Haustieren mit frischen Kräutern mag zwar ein nachvollziehbarer Grund sein – doch er hebt nicht das Hausrecht der Eigentümer auf.

Wer sich über die lokalen Vorschriften unsicher ist, findet im Artikel "Nachgefragt: Was dürfen Wanderer und Sportler auf dem Feld?" weitere Hinweise. Die Regelungen unterscheiden sich von Bundesland zu Bundesland: Hessen und Rheinland-Pfalz haben etwa eigene Bestimmungen für den Zugang zu Feldwegen. Da es kein einheitliches Gesetz gibt, bleibt die Prüfung der regionalen Vorschriften unverzichtbar.

Ob Wiesen betreten oder Kräuter gesammelt werden dürfen, hängt somit vom Standort und den Vereinbarungen mit den Grundbesitzern ab. Wer diese Regeln missachtet, riskiert nicht nur Ernteschäden, sondern auch Strafen. Um auf der sicheren Seite zu sein, sollte man vor dem Betreten oder Ernten auf landwirtschaftlichen Flächen immer die Erlaubnis einholen.

Quelle