Bayerische Bauern kämpfen mit Dürre, Ernteverlusten und steigenden Kosten
Franka Kallert
Bayerische Bauern kämpfen mit Dürre, Ernteverlusten und steigenden Kosten
Die bayerische Landwirtschaft steht vor einer kritischen Phase: Auf die Hochwasser des vergangenen Jahres folgt nun eine anhaltende Dürre. In den südlichen Regionen wurden die trockensten acht Monate seit 75 Jahren verzeichnet – der Niederschlag lag ein Drittel unter dem Durchschnitt. Selbst das sonst regenreiche Allgäu leidet mittlerweile unter Wassermangel.
Der ausbleibende Regen hat in Franken und Nordschwaben zu einer verfrühten Reifung des Getreides geführt. Die Folge sind geringere Erträge und mindere Qualität der Ernte. Die Landwirte kämpfen mit dramatisch gesunkenen Preisen: Seit 2022 hat sich der Preis für Brotweizen halbiert, während die Kosten für Düngemittel, Maschinen und Betriebsstoffe weiter steigen.
Hinzu kommen globale Handelskonflikte, die den Druck auf die heimischen Betriebe erhöhen. Ohne verbessertes Wassermanagement, technische Innovationen und politische Unterstützung könnte die langfristige Nahrungsmittelproduktion leiden. Gezielte Bewässerung bleibt dabei nur für hochwertige Kulturen wie Kartoffeln oder Gemüse eine Option.
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Der hohe Wasserverbrauch der Landwirtschaft steht zunehmend in der Kritik – strengere Bewässerungsvorschriften sind denkbar. Die aktuelle Dürre zeigt, wie fragil die Wasserversorgung geworden ist. Die Lage warnt vor möglichen langfristigen Ertragsverlusten und Gefahren für die Ernährungssicherheit. Die Bauern müssen sich an die veränderten Bedingungen anpassen, doch das gelingt nur mit besseren Strategien und wirtschaftlicher Unterstützung. Ohne Gegenmaßnahmen werden die Risiken für die Landwirtschaft weiter wachsen.
